Princesse Amandine en Europe :

Au four

Le four donne le contraste : une peau dorée et un cœur fondant. En robe des champs, en gratin ou en quartiers, c’est la cuisson qui concentre le goût.

Oeuf cocotte en nid de rösti
35 min Intermédiaire À la poêle Au four Entrée
Tourtons au chorizo
55 min Technique À la poêle Au four Vapeur Plat complet
Roses de pommes de terre feuilletées
50 min Intermédiaire Au four Apéritif
Gratin de pommes de terre, brocolis, fêta
50 min Débutant À la poêle Au four Vapeur Plat complet