Plat complet Automne À la poêle Au four Vapeur Sans gluten

Gratin de pommes de terre, brocolis, fêta

Name: Gratin de pommes de terre, brocolis, fêta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 personnes
Ingredients: 450g de pommes de terre épluchées; 300g de brocolis; 250g de filet poulet; 1 cc d'huile; 200ml de lait écrémé; 1 cc de fond de volaille; 10g de maizena; 45g de feta au naturel; 10g de pignons de pin

Gratin de pommes de terre, brocolis, fêta.

3 personnesPortions

15 minPréparation

35 minCuisson

50 minTemps total

DébutantDifficulté

Ingrédients

450g de pommes de terre épluchées
300g de brocolis
250g de filet poulet
1 cc d'huile
200ml de lait écrémé
1 cc de fond de volaille
10g de maizena
45g de feta au naturel
10g de pignons de pin

Préparation

Commencer par cuire vos pommes de terre à la vapeur (ou au cookeo), les éplucher et les couper en rondelles.
Cuire votre brocolis à la vapeur si frais (ou au cookeo), en casserole comme indiqué sur le sachet si surgelés.
Faire revenir le filet de poulet coupé en petits dés dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré, ajouter dans votre sauteuse, les pommes de terre, ainsi que les brocolis, la crème fraîche, du sel, du poivre et mélanger délicatement.
Verser dans des plats à gratins individuels et parsemer de feta émiettée
Enfourner pour quelques minutes sous le grill de votre four jusqu'à ce que la feta ait dorée.
Déguster bien chaud