Princesse Amandine en Europe :

Accompagnement Automne À l'eau Sans gluten Végétarien

Gaufre de pommes de terre chèvre, champignons et noix

Des gaufres de pommes de terre au chèvre, aux champignons et aux noix.
4 personnesPortions
10 minPréparation
12 minCuisson
22 minTemps total
DébutantDifficulté
Gaufre de pommes de terre chèvre, champignons et noix

Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre Princesse Amandine
  • 10 g d’huile d’olives
  • 100 g de chèvre frais
  • 100 g de champignons
  • Quelques cerneaux de noix
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Après avoir épluché et lavé vos pommes de terre Princesse Amandine, faites les cuire 20 min à l’eau.

  2. Faites chauffer le gaufrier et badigeonnez le d’huile d’olive.

  3. Placez votre pomme de terre dans le gaufrier et écrasez-là, laissez dorer 2 min.

  4. Retirez la gaufre du gaufrier et placez sur une assiette. Ajoutez les toppings : chèvre frais, champignons cuits et quelques cerneaux de noix. Régalez-vous !

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