Princesse Amandine en Europe :

À l'eau

La plus simple, et celle qui pardonne le moins. Départ à l’eau froide salée, feu doux, et on pique pour vérifier : la Princesse Amandine® reste ferme sans se déliter.

Princesse Amandine enrobées de speck
45 min Débutant À l'eau Au four Entrée
Brandade de morue
3h35 Intermédiaire À l'eau À la poêle Au four Plat complet
Muffins montagnards
55 min Débutant À l'eau Au four Entrée
Parmentier de canard
Débutant À l'eau Au four Plat complet
Hachis parmentier végétarien
Débutant À l'eau À la poêle Au four Vapeur Plat complet
Gratin de pommes de terre à la mexicaine
Débutant À l'eau À la poêle Plat complet
Gratin dauphinois aux cèpes et pommes de terre
Intermédiaire À l'eau À la poêle Au four Accompagnement
Cigares à l'écrasé de pommes de terre et à la truffe
Intermédiaire À l'eau À la poêle Vapeur Entrée