Plat complet Automne À l'eau Sans gluten

Pommes darphin

Name: Pommes darphin
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: Légumes (courgettes, carottes, chou...), oignons, ail, lard ou champignons, on peut mélanger les pommes de terre à d'autres ingrédients pour obtenir des pommes darphin gourmandes et originales.

Les pommes darphin, en voilà une recette de pommes de terre qui sort de l’ordinaire tout en restant très simple à préparer

4 personnesPortions

20 minPréparation

15 minCuisson

35 minTemps total

IntermédiaireDifficulté

Ingrédients

Légumes (courgettes, carottes, chou...), oignons, ail, lard ou champignons, on peut mélanger les pommes de terre à d'autres ingrédients pour obtenir des pommes darphin gourmandes et originales.

Préparation

Epluchez les pommes de terre à l'aide d'un économe et nettoyez-les sous l'eau froide encore entière.
Puis, taillez finement les pommes de terre en julienne. Vous obtiendrez un résultat plus soigné si vous les taillez à la main, mais vous pouvez aussi utiliser une mandoline ou même râper les pommes de terre à l'aide d'une grosse râpe à fromage ou d'un robot ménager.

Pommes darphin

Ingrédients

Préparation

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