Plat complet Automne Vapeur Sans gluten Végétarien

Ecrasé de pommes de terre Princesse Amandine

Name: Ecrasé de pommes de terre Princesse Amandine
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 500 g de pommes de terre Princesse Amandine®; 50 g de beurre demi-sel; sel et poivre

Découvrez la recette de la purée de pommes de terre Princesse Amandine et jambon à l’os par le chef Philippe HATTE – Restaurant LES ACACIAS

4 personnesPortions

15 minPréparation

20 minCuisson

35 minTemps total

DébutantDifficulté

Ingrédients

500 g de pommes de terre Princesse Amandine®
50 g de beurre demi-sel
sel et poivre

Préparation

Cuire les pommes de terre à la vapeur, les éplucher et les écraser à la fourchette, avec le beurre, assaisonner, et réserver au chaud.
Dresser la purée de pommes de terre et décorer.