Princesse Amandine en Europe :

Accompagnement Automne À la poêle Sans gluten Végétarien

Pommes de terre rissolées

Une recette en trois étapes simples et quatre secrets de chef pour des pommes de terre sautées inratables !
4 personnesPortions
15 minPréparation
20 minCuisson
35 minTemps total
DébutantDifficulté
Pommes de terre rissolées

Ingrédients

  • 400 g de pommes de terre Princesse Amandine®
  • 2 cl d’huile d’arachide
  • 30 g de beurre ½ sel
  • persil
  • ail
  • sel, poivre
  • fleur de sel

Préparation

  1. Sur le plan de travail, à l'aide d'un couteau bien aiguisé et d'une planche à découper :

  2. - épluchez les pommes de terre

  3. - coupez les pommes de terre en cubes réguliers. Pour cela, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis détaillez les pommes de terre en frites régulières. Les couper ensuite en cube.

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